Egészséges mákosguba

Egészséges mákosguba

Vajdovich Dorottya Módosítva: 2023.12.29 13:46

Az ünnepi időszakban előtérbe kerülnek a mákos receptek, ami alól a mákosguba sem
maradhat ki. Ez a recept lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaz, így a vércukor- és inzulinszintedet is egyenletesen tarthatod.

Online Bejelentkezés

Vajdovich Dorottya

Ostrom utcai rendelő - 1015 Budapest, Ostrom utca 16.

Hozzávalók (10 adaghoz)

  •  6-8 db teljes kiőrlésű kifli
  •  150 g darált mák
  •  5 közepes db alma
  •  400 ml tej (1,5%-os)
  •  5 ek. datolyaőrlemény/ 2 ek. 4:1 édesítő
  •  1 db kezeletlen citrom reszelt héja
  •  50 g vaj

Elkészítés

  1. A kiflit vágd karikákra és tedd félre őket.
  2. Az almákat mosd meg és vágd őket apró kockákra.
  3. Egy lábasban olvaszd fel a vaj felét, majd futtasd át rajta a kiflikarikákat.
  4.  Add hozzá a tejet, az édesítővel/ datolyaőrleménnyel elkevert mákot, a reszelt citromhéjat és a felkockázott almát és alaposan forgasd át.
  5. Tedd a mákosgubát egy jénai tálba, tedd a tetejére a maradék vajat feldarabolva, és 180 °C-ra előmelegített sütőben addig süsd, amíg a teteje enyhén megpirul.

+1 TIPP: Fogyaszd kis adagban desszertként vagy reggelire egy kistányér hozzáadott cukor mentes túrókrémmel!

Energia- és tápanyagtartalom egy adagban

  •  Energia: 234 kcal
  • Zsír: 11,6 g
  •  Szénhidrát: 24,8 g
  • Fehérje: 7,4 g

Jó étvágyat kívánunk!

Téma szakértői

Drégely Anikó

Drégely Anikó

sportdietetikus
Szarka Dorottya

Szarka Dorottya

dietetikus
Beretvás Eszter

Beretvás Eszter

dietetikus

Kapcsolódó oldalak

Hírek

Terhességi cukorbetegség? A CGM hasznos kiegészítése lehet a vércukormérésnek

Terhességi cukorbetegség? A CGM hasznos kiegészítése lehet a vércukormérésnek

A tévhitekkel ellentétben a terhességi cukorbetegség nem csak a már korábban is elhízással élő kismamáknál alakulhat ki, hiszen számos más rizikófaktor ismert ebből a szempontból. A kezelés azonban minden esetben elengedhetetlen és elsősorban életmódbeli, másodsorban inzulinos megoldást igényel. Mindkét kezelési formánál erős támpontot jelenthet a szöveti cukormonitorozás a vércukorértékek szoros követéséhez, amely egy nagyszerű kiegészítés lehet az ujjbegyes mérésekhez. Erről a lehetőségről beszélt dr. Para Györgyi, a Cukorbetegközpont diabetológusa, belgyógyász, szöveti cukormonitorozás specialista.

További részletek
Így lehet visszafordítani az inzulinrezisztenciát

Így lehet visszafordítani az inzulinrezisztenciát

Az inzulinrezisztencia napjaink egyik legjelentősebb egészségügyi kihívása, amely nemcsak önálló problémát jelent, hanem nagymértékben növeli a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri megbetegedések, a zsírmáj, valamint a neurodegeneratív kórképek – például az Alzheimer-kór – és az elhízással összefüggő daganatok kialakulásának esélyét. Dr. Para Györgyi, a Cukorbetegközpont diabetológus szakorvosa hangsúlyozza, hogy megfelelő szakmai támogatással és kitartással az állapot kedvezően befolyásolható, sőt akár vissza is fordítható.

További részletek
 A diabetes mellitus korszerű terápiája

A diabetes mellitus korszerű terápiája

Január végén rendkívül magas színvonalú szakmai napon vehettek részt mindazok, akik ellátogattak a Prima Medica Egészséghálózat és a Cukorbetegközpont eseményére, amelyen a szakma jelentős képviselői osztották meg tudásukat, tapasztalataikat fontos, aktuális témákban. Az alábbiakban az előadások összefoglalója olvasható.

További részletek

SPECIALIZÁLT KÖZPONTOK